partyservice merci
partyservice merci
 

Russische Köche für Hochzeit

Unsere Leistungen für russisch - deutsche Hochzeit

  • Gästeversorgung durch unserem Servicepersonal mit Häppchen und Getränke
  • Hochzeitssuppe
  • Fleischsnacks und Antipastisnacks zur Hochzeitssuppe
  • warmes Mittagsbuffet mit auswahlreiche Fleischgerichte, Fischgerichte, Gemüsegerichte, Beilagen und Salate
  • Abend Buffet / kalte Platten mit Garnellenplatten, Shrimpscoctails, Meeresfrüchteplatten, Fischplatten, Käseplatten, Wurstplatten, Snacksplatten, Canape´s, Salaten und exotisches Obst
  • heiße Gerichte zum kalten Buffet
  • Mitternachtssnacks bis open End
  • individuelle Menüzusammenstellung
  • Zubereitung frisch vor Ort
  • Zubereitung in unsere eigene Großküche und direkte Lieferung
  • kompletter Einkauf von allen benötigten Lebensmitteln und Reinigungsutensilien, Sie brauchen sich um garnichts kümmern
  • alle Lebensmittel werden frisch bei Großhändler eingekauft
  • komplette Ausstattung wird von uns gestellt wie: Warmbehälter, Platten, Salatschüsseln, Suppenterrinen u.s.w.
  • komplette Ausstattung von Suppenteller, Speiseteller und Besteck sind auch möglich

Unsere Buffetvorschläge

Galabuffet, Hochzeitsbuffet, warmes und kaltes Buffet, Snacks, Fingerfood.

Individuelle Menüzusammenstellung, Sie haben freie  Speiseauswahl.

                                    Hochzeitsmenü

Супы - Suppen

1 bis 2 zur Auswahl

  • Свадебный суп - Hochzeitssuppe
  • Суп Лапша - Nudelsuppe
  • Борщ - Borsch
  • Уха - Fischsuppe
  • Грибной суп - Pilzrahmsuppe
  • Гуляш суп - Gulaschsuppe

Холодные закуски к супу - kalte Vorspeisen zur Hochzeitssuppe

  • Мясные закуски - Fleischsnacks
  • Солёные закуски - Antipastisnacks

warmes Mittagsbuffet

Мясные блюда - Fleischgerichte

4 bis 10 zur Auswahl

  • Говядина в тёмном винном соусе - Rinderschmorbraten in dunkler Weinsauce
  • Говяжий рулет (in Bratensauce) - Rinderroulladen in Bratensauce
  • Говяжий гуляш с помидором и болгарским перцем - Rindergulasch mit Tomaten und Paprika
  • Говядина начинённая овощами - Rinderbraten gefüllt mit Gemüse
  • Говядина в грибном соусе  - Beef Stroganoff in Jägersauce

 

  • Куринный шницель в сметанном соусе - Hähnchenschnitzel in Kräuter – Sahnesauce
  • Индейка нарезная в карри соусе - Putengeschnetzeltes in Currysauce
  • Куринное филе начинённое сыром с ветчиной в томатном соусе - Hähnchenfilet gefüllt mit Mozzarella und Schinken in Tomatensauce
  • Куринная отбивная грудинка а ананасом запечённая с сыром (Гаваи) - Hähnchenfilet mit Ananas und Käse überbacken (Hawaii)
  • Шашлик из индейки – Putenspieße
  • Куринный стеак в грибном соусе - Hähnchensteak in Pilzrahmsauce
  • Тушёная капуста с мясом из индейки - Geschmortes Weißkraut mit Putenfleisch

 

  • Свинина запечённая в тёмном соусе - Schweinebraten in dunkle Bratensauce
  • Свиной шницель по французски - Schweineschnitzel in Zwiebel – Rahmsauce
  • Свиной стейк в перечном соусе - Schweinesteak in Pfeffersauce
  • Свинная нарезка в грибном соусе - Schweinegeschnetzeltes in Pilzrahmsauce
  • Котлеты по домашнему в томатно - перечном соусе - Hausgemachte Frikadelle in Zigeunersauce
  • Шашлик со свинины – Schweinespieße
  • Свиная отбивная в сухарях - Schweineschnitzel paniert
  • Свиные рёбрышки барбекю - Schweinerippchen Barbecue
  • Свиной гуляш с овощами - Schweinegulasch mit Gemüse

 

Дополнительные сорта мясных блюд  - Zusätzliche Fleischsorten

 

  • Утка жареная (грудинка) - Gebratene Entenbrustfilet
  • Утка жареная (целая) - Ganze gebratene Ente
  • Дичь – Wildschwein, Hirschfleisch, Känguru, Kaninchen
  • Гуляш из баранины – Lammgulasch
  • Рёбра из баранины – Lammkotelett
  • Шашлык из баранины - Lammspieße
  • Свиная корейка – Schweinelende
  • Свиная ножка – Schweinehaxe

 

Рыбные блюда - Fischgerichte

1 bis 3 zur Auswahl

 

  • Лoсось в сливочном соусе - Lachs in würzige Sahnesauce
  • Форель с овощами гриль - Forelle mit Grillgemüse
  • Рыбное филе в сухарях с лимоном - Fischfilet paniert mit Zitrone
  • Карп фаршированный с грибами - Karpfen gefüllt mit Pilze
  • Рыбное филе в томатном соусе - Fischfilet in Tomatenrahmsauce
  • Филе судака в сливочном соусе - Zanderfilet in Dill – Sahnesauce

 

Горячие овощные и вегетарские блюда - Heiße Gemüse und Vegetarische Gerichte

2 bis 3 zur Auswahl

 

  • Фаршированные перцы - Paprikaschoten gefüllt mit Reis und Hackfleisch
  • Овощной гратен в сметане с сыром - Gemüsegratin in Sahnesauce mit Käse überbacken
  • Oвощное ассорти пo азиатски - Asiatische Gemüse
  • Овощное ассорти с грибами и соя соусе - Buttergemüse mit Pilze in Sojasoße
  • Овощное рагу - Gemüseragout
  • Овощное ассорти гриль - Grillgemüse

 

 

Гарниры - Beilagen

4 bis 8 zur Auswahl

  • Картофель гратен в сметанном соусе - Kartoffelgratin in würziger Sahnesauce
  • Молодой картофель с зеленью - Salzkartoffeln mit frischen Kräutern
  • Картофельное пюре с маслом - Kartoffelpüree mit Butter
  • Жареный картофель с луком - Bratkartoffel mit Zwiebel
  • Картофель по деревенски – Kartoffelspalten
  • Гречка – Buchweizen
  • Рис с морепродуктами - Paella mit Meeresfrüchten
  • Gemüsereis
  • Pommes
  • Butterspätzle
  • Bayerische Knödel (Klöße)
  • Bandnudeln
  • Spaghetti Bolognese
  • Rigatoni mit Schinken – Sahnesauce
  • Canelloni mit Tomatensauce
  • Fusille mit Käse überbacken
  • Tortellini in Sahnesauce

 


Салаты к горячему столу - Salate zum warmen Buffet

5 bis 12 zur Auswahl

  • Салат летний с красной икрой - Sommersalat mit rote Kaviar
  • Сельдь под шубой - Heringsalat
  • Салат из курицы с черносливом - Hähnchensalat mit trockene Pflaumen
  • Салат с тунцoм - Thunfischsalat
  • Салат Оливье – Gemüsesalat
  • Куриный салат с грибами - Hähnchensalat mit Pilze
  • Помидоры и моцарела - Caprese Tomaten – Mozzarela
  • Огни парижа – Paris
  • Салат из индейки  с ананасом и манго - Putensalat exotisch
  • Греческий салат - Salat Griechische Art
  • Кoрейская морковь - Asiatischer Karottensalat
  • Фунчёза – Glasnudelsalat
  • Картофельный салат – Kartoffelsalat
  • Салат из макаронов – Nudelsalat
  • Салат Вальдорф - Walldorfsalat
  • Шеф салат - Chef Salat
  • Винегрет - Sauerkraut Salat

 

Свежие овощные платы - Frische Salatplatten

gemischt

  • Зелённый салат – Kopfsalat
  • Салатная капуста - Eisbergsalat
  • Редиска – Radieschen
  • Огурцы свежие – Salatgurke
  • Помидоры свежие – Tomaten
  • Перец болгарский – frische Paprika
  • Зелённый лук – Frühlingszwiebel
  • Китайская капуста – Chinakohl
  • Цукини – Zuchini
  • Zusätzlich 2 Dressings:     Joghurt  und  Essig – Öl


Солёные овощные платы - Antipasti

gemischt

  • Баклажаны жареные с чесноком - gebratene Auberginen mit Knoblauch
  • Огурцы малосольные - milde, eingelegte Gurken
  • Солёные грибы в масле - ganze Champignons in Öl
  • Оливки греческие - Oliven – Griechisch
  • Солёные перцы итальянские - Peperoni – Italienisch
  • Нарезные перцы маринованые - Paprikastreifen mariniert – Italienisch
  • Артишоке – Artischoke

 

Abendbuffet / kalte Platten



Морепродукты - Fischplatten

freie Auswahl

  • Лoсось копчёный – geräucherter Lachs
  • Филе Белуга – Butterfisch Filet
  • Форель копчённая – geräucherte Forelle
  • Кольца Кальмара – Tintenfischringe
  • Скумбрия – geräucherter Fisch
  • Жаренная рыба в тесте – gebratenes Fischfilet
  • Шашлики из криветок – Garnelenspieße
  • Шашлики из морепродуктов – Meeresfrüchtespieße
  • Королевские криветки – Riesengarnelen
  • Тигровые криветки – Tiefseegarnelen
  • Раки – Flusskrebse
  • Омары – Hummer
  • Лобстер – Lobster
  • Коктейль из криветок – Shrimpscocktail
  • Икра красная (Lemberg) – rote Kaviar
  • Икра чёрная – schwarzes Kaviar
  • Крабовое мясо – Krebszangen
  • Крабовые палочки – Surimi
  • Блины с лососем - Pfannkuchen Röllchen mit Lachs und Frischkäse
  • Слоёное тесто с икрой- Blätterteig mit Kaviar
  • Фаршированные грибы – gefüllte Pilze
  • Фаршированные яйца – gefüllte Eier
  • Фаршированные помидоры – gefüllte Tomaten
  • Frühlingsrolle
  • Curry Trigon


Соусы к  холодному столу- Saucen zum kalten Buffet

  • Cocktailsauce
  • Knoblauchsauce
  • Dillsauce


Cыр - Käseplatten

freie Auswahl

  • Emmentaler
  • Tilsiter
  • Camembert
  • Butterkäse
  • Brie
  • Edamer
  • Bergkäse
  • Gouda
  • Leerdamer
  • Weinkäse


Колбаса - Wurstplatten

freie Auswahl

  • Schinkenwurst
  • Salami
  • Putenbrust
  • Bierwurst
  • Krakauer
  • Kochschinken
  • Zungenwurst
  • Jagdwurst
  • Fleischwurst
  • Язык нарезной с киви и клубникой - Rinderzunge mit Kiwi und Erdbeeren

 

Экзотические фрукты - Exotisches Obst

  • Papaya, Pitahaya, Carambole, Brombeeren, Ananas, Mango, Fisales, Avocado

 

 

Салаты к холодному столу - Salate zum kalten Buffet

3 bis 5 zur Auswahl

  • Салат с калмаром - Tintenfischsalat
  • Салат из криветок - Garnellensalat
  • Салат с рисом и тунцом - Reissalat mit Thunfisch
  • Салат с сыром и часноком - Käsesalat mit Knoblauch
  • Салат с лoсосeм - Lachssalat
  • Рулет с сельдью - Heringrolle
  • Куриный салат с сыром - Hähnchensalat mit Käse
  • Салат из крабовых палочек – Surimisalat
  • Салат Гаваи - Hawaii Salat
  • Салат морковь с бакложаном - Karotten Auberginen Salat

 

Дополнительные горячие блюда к холодному столу - Heiße Gerichte zum kalten Buffet

  • Бешпармак – Beschparmak
  • Перцы фаршированные - gefüllte Paprikaschoten
  • Шашлик свинной – Schweinespieße
  • Шашлик из индейки – Putenspieße
  • Рис с морепродуктами - Paella mit Meeresfrüchten
  • Парасёнок – ganzes Spanferkel

 

Бутерброды в ассортиментe - Häppchen und Canape´s

freie Auswahl

  • Бутерброды со шпротами - Häppchen mit geräuchertem Fisch
  • Бутерброды с красной рыбой - Häppchen mit Lachs
  • Бутерброды с сыром и овощами - Häppchen mit Frischkäse und Gemüse
  • Бутерброды с моцарелой - Häppchen mit Mozzarella
  • Бутерброды с красной икрой - Häppchen mit rote Kaviar
  • Бутерброды с чёрной икрой - Häppchen mit schwarze Kaviar
  • Бутерброды с творогом и зелёным луком - Häppchen mit Frischkäse und Schlotten
  • Бутерброды с паштетом - Häppchen mit Kalbsleberwurst
  • Бутерброды с сыром - Häppchen mit Käse
  • Бутерброды с колбасой - Häppchen mir Wurst
  • Горячие бутерброды с грибами - heiße Häppchen mit Pilze
  • Горячие бутерброды с помидором - heiße Häppchen mit Tomaten
  • Горячие бутерброы с сыром - heiße Häppchen mit Käse


Десерт и фруктовое ассорти - Dessert und Obst Tisch

freie Auswahl

  • Фруктовый коктейль - Früchtecocktail
  • Фруктовые шашлыки с шоколадом - Früchte - Schokospieße
  • Шоколадный фантан – Schokobrunnen
  • Чёрный, белый шоколад - Schwarze, Weiße Schokolade
  • Арбуз – Wassermelone
  • Виноград – Trauben
  • Дыня – Honigmelone
  • Клубника – Erdbeere
  • Ананас – Ananas
  • Киви – Kiwi
  • Персик – Pfirsich
  • Абрикос – Aprikosen
  • Бананы – Bananen
  • Апельсин – Orangen
  • Яблоко – Äpfel
  • Груша – Birnen

Dienstleistungen ab 50 Personen.

Detailliertes Angebot anfragen per Email, WhatsApp, Viber, Kontaktformular oder telefonisch.

Bei Rückfragen können wir uns gerne telefonisch kennenlernen oder Sie können zu einem unverbindlichen Besprechungstermin kommen.

Bei uns erwartet Sie ein breites Angebot ausgewählter Speisen und Getränke. Wir achten darauf, dass nur Ware höchster Qualität unser Haus verlässt. Natürlich beraten wir Sie umfassend, achten auf Ihre individuellen Wünsche und Anforderungen und finden immer die passende Lösung für Sie.

Nehmen Sie Kontakt mit uns auf und informieren Sie sich näher zu unseren Angeboten. Unsere Mitarbeiter helfen Ihnen gerne weiter.

Kontakt

Adelina Helbling

Straße: Hinter den Hecken 5

Ort: 90451 Nürnberg

E-Mail: info@powara.eu

 

Dienstleistungen Bundesweit

Rufen Sie einfach an unter:

Mobil 1:  0176 63238163

Mobil 2:  0162 7222339

Telefon:  0911 9626747

Wir sprechen deutsch und russisch

 

 

Kontakt auch per WhatsApp und Viber

 

oder nutzen Sie unser Kontaktformular.

Sie haben noch nicht die passenden Räumlichkeiten für Ihre Feier?

Wir kümmern uns darum, deutschladweit!

Druckversion Druckversion | Sitemap
© Adelina Helbling